- Thời gian thu hoạch: 5 - 7 ngày

- Giá trị dinh dưỡng tương đương 1,5kg rau bình thường.

Hướng dẫn cách trồng:

1. Vật tư:

- Hạt giống: có thể trồng rau mầm trên nhiều loại hạt giống rau ăn lá khác nhau (cải mầm Sevendays, cải bẹ, cải ná, cải ngọt, cải dún, cải dầu, hành, tần ô, cải củ, rau dền, mè, bông cải xanh, bắp cải tím...). Từ 5 giờ - 30 giờ tùy thuộc vào dụng cụ trồng.

- Dụng cụ: khay, rổ, chậu, bằng nhiều loại vật liệu nhựa, xốp, sành sứ, mây, tre nứa...

- Đất trồng: là giá thể Ginut, loại giá thể hữu cơ làm từ bụi dừa, 2kg cho 1 khay trồng.

2. Thao tác trồng:

1. Cho Ginut vào dụng cụ trồng, tưới ẩm đều bằng nước sạch.

2. Lấy một ít Ginut ra khỏi dụng cụ trồng, để dành phủ lên trên hạt sau khi gieo.

3. Tạo bề mặt giá thể cho bằng phẳng.

4. Gieo hạt giống đều lên bề mặt. (hạt giống khô, không ngâm nước)

5. Phủ lên hạt giống một lớp mỏng Ginut đã đủ ẩm. Tưới phun nhẹ một lần nữa. Dùng một tấm bìa cứng đậy trên bề mặt trong 2 ngày.

6. Sau 2 - 3 ngày hạt nẩy mầm đều, đưa khay trồng ra nơi có nhiều ánh sáng, tránh mưa trực tiếp.

7. Tưới nước mỗi ngày bằng bình phu, tưới phun sương đều trên bề mặt.

3. Thu hoạch:

- Sau 5 - 7 ngày trồng, rau mầm cao 8 - 12 cm là có thế thu hoạch: dùng kéo hoặc dao cắt sát gốc, rửa lại bằng nước sạch và sử dụng được ngay.

- Có thể bảo quản trong tủ lạnh 3 - 5 ngày.

4. Trồng đợt khác:

- Phần đất còn lại có thể tái sử dụng bằng cách: xới lên, nhặt hết phần rễ sót lại, bổ sung 0.5kg giá thể mới (Multi - bổ sung trồng rau mầm).

- Hoặc thay toàn bộ bằng Ginut mới và tiếp tục trồng đợt rau mầm khác.

- Đất cũ có thể dùng trồng rau hoặc các loại cây khác, chỉ cần bổ sung thêm phân bón hữu cơ vi sinh Super Tipa.

5. Cách sử dụng rau mầm:

- Làm rau ghém riêng biệt, hoặc trộn chung với rau thơm, xà lách, dưa chuột, cà rốt...

- Ăn sống với tất cả các món ăn

- Nấu canh thay cho xác lách xoong, làm rau cho nhiều món lẩu.